I nostri prodotti
Offriamo un vasto assortimento di prodotti freschi e genuini, in grado di accontentare anche i palati più sopraffini.
Bocconcini di Mozzarella di Bufala
Sfiziose ciliegine di bufala, perfetti per antipasti gustosi, la parte esterna è lucida e molto liscia. All’interno è una pasta priva di occhiature dalla consistenza fibrosa.
Mozzarella di bufala da 1kg
Zizzona di bufala simbolo di genuinità e abbondanza, la vera ed inimitabile, morbida e piena di latte, 1kg di bontà per piatti ricchi e saporiti.
Mozzarella di bufala 250gr
Ottima per la preparazione di un secondo succulento e godere della fuoriuscita del latte. La forma sferica classica con una lunga escrescenza laterale segna il punto in cui la pasta è stata mozzata.
Treccia di mozzarella di bufala da 1kg
Un formaggio fresco, intrecciata a mano, dal colore lucente e dalla consistenza fibrosa, callosa ed elastica. Dalla sua forma prende il suo nome, saporita e autentica.
Treccia di mozzarella di bufala 250gr
Gustosi, dalla forma simpatica, ottimi per essere serviti durante un aperitivo, dal gusto fresco e genuino.
Bocconcini di provola di bufala
Formaggio fresco di bufala, dalla superficie liscia e ambrata, dal gusto che evoca piacere per il palato. Per l’affumicatura viene utilizzato il fumo prodotto dalla paglia e a dall’alloro.
Treccia di provola di bufala 1kg
Formaggio affumicato, tenero e filato, prodotto esclusivamente con latte di bufala. La superficie è composta da una pelle sottile di colore giallo-ocra, dal gusto eccezionale. Le dimensioni possono variare a seconda delle richieste.
Ricotta di bufala
Ricotta fatta esclusivamente con latte di bufala, ha una consistenza cremosa e un sapore delicato.
